HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。ジョン・クランコバレエ洋書。洋書 Subjects without Selves Gabriele Schwab。洋書 APOLLO 11 FLIGHT PLAN。フランス社会保障法(Droit de la sécurité sociale)。What was Where is series 27冊英語多読。オーストラリア野鳥識別ガイドの海外書籍(英語)カラーのイラスト2500点。いちご【送料込】 Azzedine Alaia in the 21st。希少❗️ 【Paris 1962】イヴ・サンローラン/ディオール/ファッション。【超希少】　Rie Cramer リトグラフ印刷　絵本　ボタニカル柄　インテリア。ティム・ウォーカー　写真集